少吃为什么还是瘦不了?营养师解密：因为没减糖

　　大家减肥都从少吃、多运动开始。图/摘自Pelexs

　　许多人减肥两大方式，就是少吃、多运动，但还是有不少人，发现为什么「少吃」，却还是瘦不了呢?营养师就提醒了重点，因为「你没有减糖」，而且重点是「减糖」，而不是「去糖」。

　　重点在「减」，不是「不吃糖」

　　营养师就表示，其实「糖类」，譬如碳水化合物、麵包等，如果人体内的糖不多，人体燃烧蛋白质的部分，就会改为燃烧脂肪，脂肪分解后，就会产生酮体，转成人类其他热量来源，才能燃烧体脂肪，这样长期下来，才会养成瘦身体质。

　　但重点就在于「减糖」，改吃高蛋白质、高油脂的食物，减少糖类的摄取，但不能完全不吃糖类，因为这样身体会无法进行燃烧的作用，所以反而会没用喔，而且更容易復胖。

　　减肥，要注意减糖。图/摘自Pelexs

　　不用太计较热量

　　只要开始学着减糖饮食，不用太刻意在乎热量，因为身体还是需要足够的热量来运作，重点是减少糖类摄取，其他可以大口吃肉、吃菜等，让身体开始习惯最重要。

　　要一开始就减糖，不要渐进式

　　既然决定要减肥，马上就「减去糖类」，但不是不吃，却也不要「循序渐进」，马上让自己学着吃肉类、蔬菜等，来满足食慾，也不要饿肚子。

　　营养均衡的减醣，是减肥饮食的第一步。图/摘自Pelexs

　　哪些食物是糖类呢?

　　除了一般人认为的米、麵、饼乾、蛋糕、麵包等，包括马铃薯、地瓜、南瓜与玉米等有碳水化合物的食物，都算是糖类，其他含有甜味的饮料，市售的饮料果汁等，也都有糖类，还有一般人会忘记的各种调味料，甚至咖哩(用麵粉调成黏稠度)等，都可能有糖类。

　　其他如牛奶、优格、葡萄柚、草莓、西瓜、番茄、胡萝蔔等，也要谨慎摄取喔。